Con los primeros rayos suaves de la primavera, una alfombra de flores rosas y blancas cubre Mallorca: los almendros están en flor.
Especialmente en el centro de la isla, pero también a lo largo de las carreteras rurales hacia Sóller y Puerto de Andratx, hay muchos heraldos de la primavera ante los que maravillarse.
¿Sabía que donde hoy florecen miles de almendros antes crecía el vino? Mallorca fue uno de los productores de vino más importantes de Europa. Pero con la filoxera, de la que fueron víctimas casi todos los viñedos de Europa en el siglo XIX, hubo que replantearse las cosas en la isla. Se necesitaba un nuevo producto, así que la isla se volcó en los almendros. Hoy, las almendras locales se encuentran sobre todo en las especialidades navideñas. Puede que la almendra mallorquina no sea tan grande como sus competidoras de ultramar, pero es mucho más sabrosa. ¡Pruébela! Por ejemplo, en el tradicional Gató Mallorquin, la tarta de almendras.
Nuestros consejos Neptunus para un paseo por los sentidos:
PUERTO DE ANDRATX
Desde el puerto de moda sólo hay que dar unos pasos para adentrarse en el campo. El paseo pasa por encima del Coll den Boix en dirección a Andratx. Cruzando el camino rural, se regresa al puerto por el lado opuesto. Opcionalmente, la excursión puede ampliarse hasta el pueblo de Andratx.
Encontrará más información aquí.
BUNYOLA
En los alrededores de la finca de Raixa hay numerosos almendros para maravillarse. Frente a la entrada de Bunyola (carretera comarcal en dirección a Sóller), comienza un camino llano que invita a pasear. Lleva directamente a la finca, que también se puede visitar.
Encontrará más información aquí.
