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Restaurantes exclusivos en la isla - alta cocina en Mallorca

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Déjese llevar por el sabor. En Mallorca encontrará una gran variedad de restaurantes para todos los gustos. Ya sean típicos mallorquines, japoneses, internacionales u orientales, la buena mesa en Mallorca ofrece una infinita variedad de placeres y muchos de los mejores lugares siguen siendo auténticos insider tips. Descubramos juntos el lado culinario de la isla en este artículo y hagamos de sus próximas vacaciones un verdadero viaje sensorial.

Restaurantes con estrellas Michelin y restaurantes tradicionales de Mallorca

Cuando se trata de cocina y deliciosos manjares, Mallorca está sin duda a la vanguardia. Los epicúreos y los amantes de la buena comida y bebida están en el lugar adecuado en la isla. Además de restaurantes con estrellas Michelin en Mallorca, como el de Palma, aún encontrará lugares tradicionales, sobre todo en pueblos pequeños, que ofrecen comida típica mallorquina como el cordero cocinado a la brasa. Es popular, por ejemplo, el Cordero al Horno. A quienes les gusten los manjares variados, les recomendamos disfrutar de las refinadas tapas o pintxos con un buen vaso de vino.

No debe perderse una visita al pueblo de Caimari. Pruebe las mejores aceitunas del mundo en uno de los restaurantes de Mallorca. Una forma estupenda de conocer el país y sus gentes es la fiesta anual del pueblo, en noviembre.

¿Sabía que Mallorca cuenta con 10 restaurantes con estrella Michelin? Entre ellos se encuentran los siguientes establecimientos:

  • DINS Santi Taura en Palma
  • Adrián Quetglas en Palma
  • Bens d'Avall en Sóller
  • Andreu Genestra en Capdepera
  • Es Racó d'es Teix en Deià
  • Marc Fosh en Palma
  • Es Fum en St Regis
  • Maca de Castro en Alcúdia
  • Voro en Canyamel
  • Jardín en Puerto Alcúdia

¿Adónde ir hoy? Estos son nuestros 5 mejores restaurantes mallorquines con estrellas y consejos rústicos.

Salvia en Sóller

El Restaurante Mallorca del Hotel Salvia de Sóller, con sólo 30 plazas, es una auténtica recomendación. En su hermosa terraza se puede disfrutar de los platos del chef Martin Winkler durante la cena o la cena. El menú presenta creaciones creativas e inusuales con ingredientes como mango, vieiras, cochinillo, pato o pescado sobre verduras asiáticas. Destacan las variaciones de helado con mostaza de Dijon o guindilla. Reserve mesa. Salvia cierra desde finales de octubre hasta Semana Santa.

DINS Santi Taura en Palma

Situado en el elegante y estiloso hotel El Llorenç Parc de la Mar, Michelin Restaurant Mallorca promete la mejor cocina mallorquina del chef Santi Taura. Con una excelente influencia árabe, aquí podrá elegir entre contundentes especialidades de ave, refinados platos de marisco, cochinillo con salsas inusuales y la tradicional sobrasada, el popular embutido crudo secado al aire y untado con una crujiente tostada. Con los doce platos de la carta del restaurante con estrella Michelin de Palma, se garantiza un excelente viaje epicúreo.

Ruta Martiana

Si quiere disfrutar de pequeñas y deliciosas tapas en muchas variantes diferentes, la "Ruta Martiana" es justo lo que necesita. No se trata sólo de un restaurante en Palma, sino más concretamente del "circuito de los martes" por el barrio antiguo de Sa Gerreria. Los bares y pubs de los alrededores le invitan a disfrutar de tapas, pintxos, buenos vinos y cervezas selectas y le ofrecen un programa social lleno de acontecimientos. La ruta de tapas comienza todos los martes a las 19:00 horas y le llevará de restaurante en restaurante.

49 Pasos

Vistas Quien quiera disfrutar de deliciosos platos con vistas al mar debería visitar 49 Steps, en el puerto deportivo de Mallorca. El restaurante de alta cocina de Mallorca ofrece selectas especialidades de carne y pescado junto a un impresionante telón de fondo y elegantes salones. El interior ha sido diseñado por Lázaro Rosa-Violán. En la cocina, Alexis Cataldi y el chef Roberto Ruiz, galardonado con una estrella Michelin, elaboran recetas únicas que no te puedes perder. Vistas Desde la terraza de la azotea se puede contemplar la catedral y la vista de 360 grados está garantizada.

Naan World Street Food

Naan World Street Food, en el barrio de Santa Catalina de Palma, es poco convencional y delicioso. El moderno restaurante mallorquín ofrece cocina callejera de todo el mundo e impresiona con sus platos caseros del chef Nicolas Malenchini. No se deje engañar por el pequeño local y la discreta fachada del edificio. Dentro, le esperan delicias versátiles.

Le deseamos buen provecho.

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